Betrieb

 Wir liegen mit unserem Hof am Ortsrand  der Blumen- und Gemüsestadt Straelen  am Niederrhein. Seit 30 Jahren bauen wir  mit Erfolg weißen Spargel an. Bei uns  wächst der Spargel auf locker leichtem  Sandboden. Lockere sandige Böden sind  eine ideale Vorraussetzung für  erfolgreichen Spargelanbau. Sandiger  Boden erwärmt sich schneller und lässt  den Spargel zügig wachsen, dadurch  bekommt der Spargel einen besonders  milden Geschmack, den jeder  Spargelliebhaber zu schätzen weiß.

 Die Spargelsaison beginnt Ende April, je  nach Wetterlage auch schon Mitte April  und dauert bis zum 24. Juni.

Klosterhof-Spargel

Im Jahre 1468 wurde das Kloster Zandt gegründet und vom Augustiner Orden geführt. 1802 war dann die Aufhebung des Klosters im Zuge der napoleonischen Säkularisation. Die Klosterinsassen wurden ihrer Ämter enthoben und mussten das Kloster verlassen.

Um 1870 ging das Kloster in den Besitz der Familie Brimmers über die hier einen landwirtschaftlichen Betrieb errichteten Nach mehreren kleinen Bränden wurden die alten Klostergebäude 1944 und 1945 durch Luftangriffe zum Teil beschädigt oder sogar völlig zerstört. Im Dezember 1965 fielen die letzen alten Klostertrakte einem Grossbrand zum Opfer. In völlig veränderter Gestalt ist dann der heutige Hof entstanden.

 "Kontrolliert integrierter Gemüsebau"

 d.h. Im integrierten Anbau stimmt der Erzeuger alle Kulturmaßnahmen aufeinander ab.

 Einheitliche verbindliche Anbauregeln sorgen dafür, dass das Gemüse aus integriertem  Anbau nicht nur umweltschonend erzeugt wird, sondern auch den sehr hohen Ansprüchen  der Verbraucher gerecht wird.